RECEITAS SELECIONADAS NA 1ª FASE DO CONCURSO DE GASTRONOMIA E CULTURA MISAEL TAVARES 2017

• Aracanguira na Couve
• Filé de Peixe em crosta de amendoim
• Vermelho a rolé

O CONCURSO DE GASTRONOMIA E CULTURA MISAEL TAVARES 2017 é um concurso cultural em homenagem ao Coronel Misael Tavares, de valorização da história e da gastronomia regional. Lembrando a data de nascimento do Coronel Misael Tavares, 16 de dezembro de 1867, relembrando o dia da inauguração do Palacete Misael Tavares, no dia 22 de dezembro de 1922, na qual foi servido um grande almoço para os convidados. Tal data foi amplamente divulgada na imprensa da época e registrado na 3ª edição do Livro “Notícias Históricas de Ilhéus”, de autoria do Professor Carlos Roberto Arléo Barbosa, Itabuna: Colorgraf, 1994, p.124, e no livro “O elo Perdido” de Maria Schaun, Ilhéus: Editus, 1999, p.114. O concurso é uma ação educativa do Memorial Misael Tavares, inaugurado em 16 de dezembro de 2010, com plano museológico criado e aprovado em 2012.